Produtor rural investe na maior usina de etanol de trigo do Rio Grande do Sul.

O trigo é um cereal sensível, e qualquer chuva ou seca em período crítico pode quebrar a produção ou afetar sua qualidade. Depois de décadas sofrendo com essa constatação, que muitas vezes o levou a prejuízos, um dos maiores produtores gaúchos resolveu a questão. Cassio Bonotto decidiu construir a maior usina de etanol de trigo do Rio Grande do Sul.

O projeto da CB Bioenergia, que tem metas ambiciosas, prevê que 50% do trigo processado torne-se etanol hidratado para aviação agrícola, 25% vire álcool de cereais para as indústrias de cosméticos e alimentícia e 25% seja envasado como álcool gel. A capacidade de produção da unidade é de 13 milhões de litros de etanol anuais.

“Inicialmente, a ideia era fazer apenas etanol para aviação, porque 50% da frota do Estado usa esse combustível e tudo é importado de outras regiões, mas os estudos mostraram que o álcool de cereais remunera muito mais”, relata o empresário.